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食品安全在我心中

发布:hqzx  时间:2017-4-18 15:30:04 

    为加强学校食品卫生安全工作,进一步普及食品卫生安全的基本知识,提高学校食堂工作人员的安全知识理论水平和安全卫生意识、更好的为广大师生服务,2017年4月17日下午2点30分,我校后勤服务中心举行了食品安全卫生知识竞赛。学校食堂各岗位员工共计50余人参加了本次竞赛。

    竞赛采用笔试的方式进行,主要有单选题、多选题、判断题等题型。试题涵盖的知识面较广,以食品安全的基本常识为主,涉及食品的购买、防范食品污染、食品加工、食品营养等内容,题目内容贴近工作实际。经过认真阅卷,共39名员工获奖,其中,满分25人。

    本次竞赛,提高了食堂员工的食品安全知识水平,增强了食品安全意识,为更好的服务于广大师生奠定了基础。

 

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